Valitse kieli
|
|

avaa valikko

Recovery and Application of Natural Food Colorants and Phenolic Antioxidants from Grape Pomace
Thorsten H Maier
64,20 €
Shaker Verlag
Sivumäärä: 144 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2010, 15.03.2010 (lisätietoa(avautuu ponnahdusikkunassa))
Kieli: Englanti
Tuotesarja: Schriftenreihe des Lehrstuhls Lebensmittel pflanzlicher Herkunft
Tuotteella ei tuotekuvausta.

LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Tuotteella on huono saatavuus ja tuote toimitetaan hankintapalvelumme kautta. Tilaamalla tämän tuotteen hyväksyt palvelun aloittamisen.
Seuraa saatavuutta(avautuu ponnahdusikkunassa).
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Recovery and Application of Natural Food Colorants and Phenolic Antioxidants from Grape PomaceSuurenna kuva
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9783832289829
Asiasanat:
Anthocyanins Antioxidant activity Grape seed oil Enzyme-assisted extraction High-speed counter-current chromatography Natural colorants Phenolic compounds Spray drying
Aihealue:
Ulkomaiset kirjat