Eva Josephson var läraren som trivdes bättre i köket än i skolan. Hon startade ett av Sveriges första cateringföretag, La Carotte och konsultföretaget Söta Citroner då hon lagade mat med invandrarkvinnor och skärgårdskrögare. I boken berättar hon om vad som är så speciellt med catering och förklarar kärleken till maten och jobbet. Hon påminner om den godaste maten från 1980- och 1990-talen och bjuder på ett rejält knippe recept.