Suomalaiset kirjat, Tekniikka. Teollisuus. Käsityö. Maa- ja metsätalous kotitalous. Liiketalous. Liikenne, Maa- ja metsätalous. Elintarviketeollisuus. Biotekniikka, Elintarviketeollisuus | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 136 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?

60 satoa jäljellä : kohti luontoystävällistä tulevaisuutta

Philip Lymbery; Johanna Koskinen (käänt.)
Into-Kustannus Oy
2025
Pehmeäkantinen kirja

31,90 €

Kahvia suomalaiseen makuun

Marjatta Rohila; Vesa Rohila
Alfamer
2024
Kovakantinen kirja

30,90 €

Ultraprosessoitua : Miksi syömme ruokaa, joka ei ole ruokaa, ja miten se meihin vaikuttaa?

van Tulleken, Chris
Gummerus Kustannus Oy
2025
Kovakantinen kirja

32,90 €

Lakun makuinen tarina : Vettä Wiipurissa 1906, mustaa kultaa Kouvolassa 2025

Teija Rantoja
Kouvolan Lakritsi Oy
2025
Kovakantinen kirja

20,60 €

Pohjahiivaoluiden syntyvaiheet ja tuotannon aloitus Suomessa

Esa Aalto
Esa Aalto
2024
Pehmeäkantinen kirja

48,50 €

Elintarvikeyrityksen brändin rakentaminen

Sara Raijas; Taina Harmoinen (toim.)
ProAgria Keskusten Liitto
2008
Pehmeäkantinen kirja

29,80 €

Maidon matkassa

Johanna Aho (toim.); Tiina Hildén (toim.)
Opetushallitus
2023
Pehmeäkantinen kirja

40,50 €

Tunteva tuote : kuinka eläimistä tuli osa teollista tuotantoa?

Taija Kaarlenkaski (toim.); Otto Latva (toim.)
Kustannusosakeyhtiö Vastapaino
2022
Pehmeäkantinen kirja

34,80 €

Salaisia tarinoita leipomosta

Markku Heikkilä
BoD - Books on Demand
2025
Kovakantinen kirja

29,60 €

Ruokapyramidihuijaus - Mitä meille syötetään ja miksi?

Susanna Kovanen; Harri Lapinoja
Atena Kustannus Oy
2014
Jokin muu kirjan muoto

24,20 €

Vähemmän lihaa : kohti kestävää ruokakulttuuria

Hanna Mattila (toim.)
Gaudeamus
2016
Pehmeäkantinen kirja

7,80 €

Eläinten teurastaminen ja lopettaminen

Heikki Sirkkola
Vet.Eliö julkaisut
2022
Kierreselkäinen

54,50 €

Meidän tehdas Chymos : perheyhtiön aika ja muutoksen vuodet

Kauria, Leena
Chymoksen perinneyhdistys
2014
Kovakantinen kirja

34,10 €

Syötkö väärennettyä ruokaa? : elintarvikepetokset meillä ja muualla

Mari Koistinen
Into-Kustannus Oy
2020
Pehmeäkantinen kirja

27,40 €

W.J. Dahlman Ab : Hundra år av industrihistoria på Åland

Helena Forsgård
W.J. Dahlman Ab
2024
Kovakantinen kirja

69,60 €

Liha-alan ammattioppi

Pertti Leino; Jari Kohtala; Seppo Kymäläinen; Jukka Tarvainen; Jan Henriksson
Opetushallitus
2022
Pehmeäkantinen kirja

43,10 €

KOTIMAISET KASVISMEHUT JA HAPANKASVIKSET

Horne-Ekman, Maarit
Pyhäjärvi-instituutti
1997
Pehmeäkantinen kirja

36,00 €

Leivonnan teknologia : Ruokaleipä

Hannu Salovaara (toim.); Ari Ignatius (toim.); Aimo Jussila (toim.); Maija Hurri Martikainen (toim.)
Suomen Leipurilitto
2017
Pehmeäkantinen kirja

62,20 €

Farmageddon : halvan lihan todellinen hinta

Philip Lymbery; Isabel Oakeshott; Johanna Koskinen (suom.)
Into-Kustannus Oy
2018
Pehmeäkantinen kirja

22,50 €

Lisäaineopas

Evira, Tuoteturvallisuusyksikkö
Elintarvikevirasto
2009
Pehmeäkantinen kirja

29,50 €

Näytä lisää...