Siirry pääsisältöön
SULJE VALIKKO
Ajankohtaista
Viikon poiminnat
Suosituimmat kirjat lahjapakettiin! 🎁
Joulun parhaat kirjalahjat! Sofi Oksanen ja Satu Rämö
Joulukirjoja jokaiseen makuun! 🎅🏼
Lahjaksi ajatuksia herättävä kirja! 🎁
Hurahda väritys- ja puuhakirjojen maailmaan!
Finlandia-palkinnon ehdokkaat ja voittajat
Joulun sarjaliput ja PREMIUM-sarjaliput saatavilla Helsingin Akateemisesta!
Tapahtumat
7.1. Minna Eväsoja ja Jussi Ahlroth
10.1. Sirpa Kähkönen ja Mari Leppänen
14.1. Pekka Visuri ja Timo Hellenberg
21.1. Ville Jalovaara
30.1. Karl Ove Knausgård
Näistä puhumme juuri nyt!
Henkilökunta suosittelee
Suomenkielinen kaunokirjallisuus
Kotimainen kaunokirjallisuus
Käännetty kaunokirjallisuus
Nykykirjallisuus ja muut kaunokirjat
Keltainen Kirjasto
Romantiikka
Historialliset romaanit
Sotakirjallisuus
Fantasia ja scifi
Pokkarit
Sarjakuvat
Runous
Mietelauseet
Selkokirjat
Suomenkielinen jännitys
Dekkarit
Jännitys, trillerit ja kauhu
Suosittelemme: Satu Rämö
Suosittelemme: Max Seeck
Suomenkielinen tietokirjallisuus
Suosittelemme: Ajankohtaisimmat tietokirjat
Elämänkerrat ja muistelmat
Yleistieto
Historia
Yhteiskunta
Taide ja arkkitehtuuri
Yritykset ja talous
Oikeustiede
Lääketiede
Tietotekniikka
Ajoneuvot
Käsityötaide
Kalenterit
Hyvinvointikirjat
Elämäntaito
Ihmissuhteet
Kauneus ja terveys
Psykologia
Lapset, vauvat, raskaus
Voimistelu
Harrastekirjat
Keittokirjat
Sisustus
Käsityöt
Talo ja piha
Puutarha ja kasvit
Urheilu ja ulkoilu
Matkakirjat
Eläimet
Musiikki
Valokuvaus
Metsästys ja kalastus
Lastenkirjat
Suomenkieliset lastenkirjat
Ruotsinkieliset lastenkirjat
Englanninkieliset lastenkirjat
Kuvakirjat
Oppi&ilo tuotteet kaikenikäisille
Harry Potter -sarja
Rambon talli! 🐎
Yökoulu
Ella ja kaverit
Nuortenkirjat
Kaikki nuortenkirjat
Suosittelemme: Ajankohtaiset nuortenkirjat
Nuorten selkokirjat
Nuorten sarjakuvat
Neropatin päiväkirja -sarja
Jännitystä ja kauhua nuorille
Lahjakortti
Tietoa verkkokaupasta
Uutishuone
KIRJAUDU
ostoskori
Suomi
|
English
|
Svenska
avaa valikko
Tarkennettu haku
Michael H Tunick | Akateeminen Kirjakauppa
Haullasi löytyi yhteensä 14 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?
Suosituimmat ensin
Aakkosjärjestys
Vuosijärjestys
Viimeksi lisätyt
Viimeksi julkaistut
Hispanic Foods - Chemistry and Flavor
Tunick, Michael H.; Gonzalez de Mejia, Elvira
Oxford University Press Inc
2008
Kovakantinen kirja
Tuotetta lisätty
ostoskoriin
kpl
Siirry koriin
201,10 €
New Techniques in the Analysis of Foods
Tunick, Michael H.; Palumbo, Samuel A.; Fratamico, Pina M.
Springer Science+Business Media
1999
Kovakantinen kirja
Tuotetta lisätty
ostoskoriin
kpl
Siirry koriin
139,50 €
New Techniques in the Analysis of Foods
Tunick, Michael H.; Palumbo, Samuel A.; Fratamico, Pina M.
Springer-Verlag New York Inc.
2010
Pehmeäkantinen kirja
Tuotetta lisätty
ostoskoriin
kpl
Siirry koriin
139,50 €
Hispanic Foods - Chemistry and Bioactive Compounds
Tunick, Michael H.; Gonzalez de Mejia, Elvira
OUP USA
2013
Kovakantinen kirja
Tuotetta lisätty
ostoskoriin
kpl
Siirry koriin
187,00 €
The Science of Cheese
Tunick, Michael H.
OUP USA
2014
Kovakantinen kirja
Tuotetta lisätty
ostoskoriin
kpl
Siirry koriin
60,80 €
Physical Methods in Food Analysis
Tunick, Michael H.; Onwulata, Charles I.
Oxford University Press Inc
2014
Kovakantinen kirja
Tuotetta lisätty
ostoskoriin
kpl
Siirry koriin
186,70 €
The Science of Cheese
Tunick, Michael H;
Brilliance Audio
2016
Digitaalinen tallenne, määrittelemätön
Tuotetta lisätty
ostoskoriin
kpl
Siirry koriin
39,80 €
Innovative Uses of Agricultural Products & Byproducts
Tunick, Michael H.; Liu, LinShu
Oxford University Press Inc
2021
Kovakantinen kirja
Tuotetta lisätty
ostoskoriin
kpl
Siirry koriin
149,40 €
Handbook of Cheese Chemistry
Tunick, Michael H.
Royal Society of Chemistry
2023
Kovakantinen kirja
Tuotetta lisätty
ostoskoriin
kpl
Siirry koriin
225,80 €
The Science and Craft of Artisanal Food
Tunick, Michael H.; Waterhouse, Andrew L.
OUP USA
2023
Kovakantinen kirja
Tuotetta lisätty
ostoskoriin
kpl
Siirry koriin
42,70 €
Advances in Microbial Food Safety
Juneja, Vijay K.; Cherry, John P.; Tunick, Michael H.
Oxford University Press Inc
2006
Kovakantinen kirja
Tuotetta lisätty
ostoskoriin
kpl
Siirry koriin
164,40 €
Chemistry of Structure-Function Relationships in Cheese
Malin, Edyth L.; Tunick, Michael H.
Springer-Verlag New York Inc.
2012
Pehmeäkantinen kirja
Tuotetta lisätty
ostoskoriin
kpl
Siirry koriin
57,10 €
Chemistry of Structure - Function Relationships in Cheese
Malin, Edyth L.; Tunick, Michael H.
Springer Nature
1995
Kovakantinen kirja
Tuotetta lisätty
ostoskoriin
kpl
Siirry koriin
138,50 €
The Science and Culture of Latin American Foods - Harnessing Ingredients for Health
Sáyago-Ayerdi, Sonia G.; Tunick, Michael H.; Piña, Guadalupe Flavia Loarca; Córdova, Aarón F. González
Elsevier Science Publishing Co Inc
2025
Pehmeäkantinen kirja
Tuotetta lisätty
ostoskoriin
kpl
Siirry koriin
200,10 €
Näytä lisää...