|
|

avaa valikko

Michael H Tunick | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 14 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?



Tunick, Michael H.; Gonzalez de Mejia, Elvira
Oxford University Press Inc
2008
Kovakantinen kirja
Hispanic Foods - Chemistry and Flavor
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
186,40 €
Tunick, Michael H.; Palumbo, Samuel A.; Fratamico, Pina M.
Springer Science+Business Media
1999
Kovakantinen kirja
New Techniques in the Analysis of Foods
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
128,30 €
Tunick, Michael H.; Palumbo, Samuel A.; Fratamico, Pina M.
Springer-Verlag New York Inc.
2010
Pehmeäkantinen kirja
New Techniques in the Analysis of Foods
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
128,30 €
Tunick, Michael H.; Gonzalez de Mejia, Elvira
OUP USA
2013
Kovakantinen kirja
Hispanic Foods - Chemistry and Bioactive Compounds
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
173,30 €
Tunick, Michael H.
OUP USA
2014
Kovakantinen kirja
The Science of Cheese
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
55,00 €
Tunick, Michael H.; Onwulata, Charles I.
Oxford University Press Inc
2014
Kovakantinen kirja
Physical Methods in Food Analysis
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
173,00 €
Tunick, Michael H;
Brilliance Audio
2016
Digitaalinen tallenne, määrittelemätön
The Science of Cheese
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
35,80 €
Tunick, Michael H.; Liu, LinShu
Oxford University Press Inc
2021
Kovakantinen kirja
Innovative Uses of Agricultural Products & Byproducts
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
123,10 €
Tunick, Michael H.
Royal Society of Chemistry
2023
Kovakantinen kirja
Handbook of Cheese Chemistry
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
209,20 €
Tunick, Michael H.; Waterhouse, Andrew L.
OUP USA
2023
Kovakantinen kirja
The Science and Craft of Artisanal Food
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
38,70 €
Juneja, Vijay K.; Cherry, John P.; Tunick, Michael H.
Oxford University Press Inc
2006
Kovakantinen kirja
Advances in Microbial Food Safety
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
152,30 €
Malin, Edyth L.; Tunick, Michael H.
Springer-Verlag New York Inc.
2012
Pehmeäkantinen kirja
Chemistry of Structure-Function Relationships in Cheese
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
51,10 €
Malin, Edyth L.; Tunick, Michael H.
Springer Nature
1995
Kovakantinen kirja
Chemistry of Structure - Function Relationships in Cheese
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
123,40 €
Sáyago-Ayerdi, Sonia G.; Tunick, Michael H.; Piña, Guadalupe Flavia Loarca; Córdova, Aarón F. González
Elsevier Science Publishing Co Inc
2025
Pehmeäkantinen kirja
The Science and Culture of Latin American Foods - Harnessing Ingredients for Health
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
184,00 €

Näytä lisää...