Siirry pääsisältöön
SULJE VALIKKO
Ajankohtaista
Viikon poiminnat
Sukella suosittuun Game Changers -sarjaan! 🏒🌶️
Hurahda väritys- ja puuhakirjojen maailmaan!
Finlandia-palkinnon ehdokkaat ja voittajat
Aloita uusi sarja
Uppoudu uudelleen suosikkisarjaan!
Helsinki Noir – Stadin pimeä puoli
Helsinki Lit -käännöskirjallisuusfestivaali
Anna kirjalle uusi elämä! Akateeminen x Kierrätyskeskus
Tapahtumat
7.2. Antti Halme | Tapiola
11.2. Liisa Keltikangas-Järvinen
14.2. Thua Aalto | Turku
19.2. Sari Kivistö, Katariina Kärkelä, Erika Pihl ja Isa Välimäki
24.2. På Träffpunkten Anders Mård
25.2. Dekkari-ilta: Seppo Mustaluoto ja Tjörvi Einarsson, Outi Hongisto sekä Joel Kangas
26.2. Antti Helänterä
3.3. Jung Chang
4.3. Johanna Annola, Laura Andersson ja Niilo Sevänen
12.3. Wille Riekkinen
18.3. Akateeminen Business Book Club | Turku
Näistä puhumme juuri nyt!
Henkilökunta suosittelee
Suomenkielinen kaunokirjallisuus
Kotimainen kaunokirjallisuus
Käännetty kaunokirjallisuus
Nykykirjallisuus ja muut kaunokirjat
Keltainen Kirjasto
Romantiikka
Historialliset romaanit
Sotakirjallisuus
Fantasia ja scifi
Pokkarit
Sarjakuvat
Runous
Mietelauseet
Selkokirjat
Suomenkielinen jännitys
Dekkarit
Jännitys, trillerit ja kauhu
Suosittelemme: Satu Rämö
Suosittelemme: Max Seeck
Suomenkielinen tietokirjallisuus
Suosittelemme: Ajankohtaisimmat tietokirjat
Elämänkerrat ja muistelmat
Yleistieto
Historia
Yhteiskunta
Taide ja arkkitehtuuri
Yritykset ja talous
Oikeustiede
Lääketiede
Tietotekniikka
Ajoneuvot
Käsityötaide
Kalenterit
Hyvinvointikirjat
Elämäntaito
Ihmissuhteet
Kauneus ja terveys
Psykologia
Lapset, vauvat, raskaus
Voimistelu
Harrastekirjat
Keittokirjat
Sisustus
Käsityöt
Talo ja piha
Puutarha ja kasvit
Urheilu ja ulkoilu
Matkakirjat
Eläimet
Musiikki
Valokuvaus
Metsästys ja kalastus
Lastenkirjat
Suomenkieliset lastenkirjat
Ruotsinkieliset lastenkirjat
Englanninkieliset lastenkirjat
Kuvakirjat
Oppi&ilo tuotteet kaikenikäisille
Harry Potter -sarja
Rambon talli! 🐎
Yökoulu
Ella ja kaverit
Tammen kultaiset kirjat
Nuortenkirjat
Kaikki nuortenkirjat
Suosittelemme: Ajankohtaiset nuortenkirjat
Nuorten selkokirjat
Nuorten sarjakuvat
Neropatin päiväkirja -sarja
Jännitystä ja kauhua nuorille
Lahjakortti
Tietoa verkkokaupasta
Uutishuone
KIRJAUDU
ostoskori
Suomi
|
English
|
Svenska
avaa valikko
Tarkennettu haku
Michael H Tunick | Akateeminen Kirjakauppa
Haullasi löytyi yhteensä 14 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?
Suosituimmat ensin
Aakkosjärjestys
Vuosijärjestys
Viimeksi lisätyt
Viimeksi julkaistut
Hispanic Foods - Chemistry and Flavor
Tunick, Michael H.; Gonzalez de Mejia, Elvira
Oxford University Press Inc
2008
Kovakantinen kirja
Tuotetta lisätty
ostoskoriin
kpl
Siirry koriin
186,40 €
New Techniques in the Analysis of Foods
Tunick, Michael H.; Palumbo, Samuel A.; Fratamico, Pina M.
Springer Science+Business Media
1999
Kovakantinen kirja
Tuotetta lisätty
ostoskoriin
kpl
Siirry koriin
128,30 €
New Techniques in the Analysis of Foods
Tunick, Michael H.; Palumbo, Samuel A.; Fratamico, Pina M.
Springer-Verlag New York Inc.
2010
Pehmeäkantinen kirja
Tuotetta lisätty
ostoskoriin
kpl
Siirry koriin
128,30 €
Hispanic Foods - Chemistry and Bioactive Compounds
Tunick, Michael H.; Gonzalez de Mejia, Elvira
OUP USA
2013
Kovakantinen kirja
Tuotetta lisätty
ostoskoriin
kpl
Siirry koriin
173,30 €
The Science of Cheese
Tunick, Michael H.
OUP USA
2014
Kovakantinen kirja
Tuotetta lisätty
ostoskoriin
kpl
Siirry koriin
55,00 €
Physical Methods in Food Analysis
Tunick, Michael H.; Onwulata, Charles I.
Oxford University Press Inc
2014
Kovakantinen kirja
Tuotetta lisätty
ostoskoriin
kpl
Siirry koriin
173,00 €
The Science of Cheese
Tunick, Michael H;
Brilliance Audio
2016
Digitaalinen tallenne, määrittelemätön
Tuotetta lisätty
ostoskoriin
kpl
Siirry koriin
35,80 €
Innovative Uses of Agricultural Products & Byproducts
Tunick, Michael H.; Liu, LinShu
Oxford University Press Inc
2021
Kovakantinen kirja
Tuotetta lisätty
ostoskoriin
kpl
Siirry koriin
123,10 €
Handbook of Cheese Chemistry
Tunick, Michael H.
Royal Society of Chemistry
2023
Kovakantinen kirja
Tuotetta lisätty
ostoskoriin
kpl
Siirry koriin
209,20 €
The Science and Craft of Artisanal Food
Tunick, Michael H.; Waterhouse, Andrew L.
OUP USA
2023
Kovakantinen kirja
Tuotetta lisätty
ostoskoriin
kpl
Siirry koriin
38,70 €
Advances in Microbial Food Safety
Juneja, Vijay K.; Cherry, John P.; Tunick, Michael H.
Oxford University Press Inc
2006
Kovakantinen kirja
Tuotetta lisätty
ostoskoriin
kpl
Siirry koriin
152,30 €
Chemistry of Structure-Function Relationships in Cheese
Malin, Edyth L.; Tunick, Michael H.
Springer-Verlag New York Inc.
2012
Pehmeäkantinen kirja
Tuotetta lisätty
ostoskoriin
kpl
Siirry koriin
51,10 €
Chemistry of Structure - Function Relationships in Cheese
Malin, Edyth L.; Tunick, Michael H.
Springer Nature
1995
Kovakantinen kirja
Tuotetta lisätty
ostoskoriin
kpl
Siirry koriin
123,40 €
The Science and Culture of Latin American Foods - Harnessing Ingredients for Health
Sáyago-Ayerdi, Sonia G.; Tunick, Michael H.; Piña, Guadalupe Flavia Loarca; Córdova, Aarón F. González
Elsevier Science Publishing Co Inc
2025
Pehmeäkantinen kirja
Tuotetta lisätty
ostoskoriin
kpl
Siirry koriin
184,00 €
Näytä lisää...