Emil Åreng från beryktat hemliga baren Open/Closed i Umeå är en av världens bästa bartenders de senaste åren, med topplaceringar i många av de största tävlingarna. Han ger sig ut på en road trip med fotograf Andreas Nilsson och söker den norrländska själen i cocktailformat. Häng med på en resa och träffa personligheter såsom Sofia Jannok och Staffan Ling, och lär känna platser från Norr du aldrig hört talas om – alla tolkade med Emils berättarglädje och uppfinningsrikedom.