KIRJAUDU

ostoskori

avaa valikko

Matthaes+Verlag | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 241 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?

Sichuan-Pfeffer meets Sauerkraut

Xie-Krieger, Qin
Matthaes Verlag
2016
Kovakantinen kirja

42,50 €

Das Büfett

Miessmer, Andreas
Matthaes Verlag
2004
Kovakantinen kirja

74,20 €

Das Bankett

Goerke, Thomas E.
Matthaes Verlag
2002
Pehmeäkantinen kirja

76,00 €

Gastro Planung&Konzepte

Kohte, Ursula
Matthaes Verlag
2003
Pehmeäkantinen kirja

75,30 €

Hoch lebe die Reklamation

Dollischeck, Benno Peter
Matthaes Verlag
2003
Pehmeäkantinen kirja

58,40 €

Prüfungehelfer Restaurantfachleute

Goerke, Thomas E.
Matthaes Verlag
2004
Kovakantinen kirja

49,80 €

Fun with Marzipan

Ulrich, Harry
Matthaes Verlag
2003
Kovakantinen kirja

110,90 €

Handbuch der Küche

Richter, Günter; Richter, Detlef
Matthaes Verlag
2004
Kovakantinen kirja

73,20 €

Das Dessert

Koch, Uwe; Biermann, Franz
Matthaes Verlag
2004
Kovakantinen kirja

110,90 €

Brot, Brötchen, Snacks

Matthaes Verlag
2004
Pehmeäkantinen kirja

37,80 €

Vom Konditorlehrling zum Konditormeister

Kindermann, Wilhelm
Matthaes Verlag
2004
Pehmeäkantinen kirja

49,80 €

Der Brief des Hoteliers

Köberich, Georg K.
Matthaes Verlag
2004
Kovakantinen kirja

61,00 €

Optimierung und Existenzsicherung im Gastgewerbe

Kammerer, Helmut
Matthaes Verlag
2004
Pehmeäkantinen kirja

61,00 €

Die Hotel- und Gastromacher

Hoyler, Karin; Kegele, Markus
Matthaes Verlag
2004
Kovakantinen kirja

71,70 €

Die Patisserie von Pierre Herme

Herme, Pierre;
Matthaes Verlag
2004
Kovakantinen kirja

136,60 €

Prüfung und Praxis Bäcker/ in

Mössner, Wolfgang
Matthaes Verlag
2005
Pehmeäkantinen kirja

49,80 €

Mit HACCP sicher ans Ziel!

Arens-Azevedo, Ulrike; Joh, Heinz
Matthaes Verlag
2013
Pehmeäkantinen kirja

62,60 €

Kochkunst in Bildern 7

Mackes, Hansjoachim;
Matthaes Verlag
2005
Kovakantinen kirja

115,90 €

Gastgewerbliche Betriebslehre

Wolf, Kurt
Matthaes Verlag
2009
Pehmeäkantinen kirja

68,90 €

Sweet Gold

Siefert, Bernd;
Matthaes Verlag
2005
Kovakantinen kirja

131,50 €

Näytä lisää...

Sisäänkirjautuminen

Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen

Oma tili

Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut

Meistä

Yhteystiedot ja aukioloajat
Usein kysytyt
Akateemisen Ystäväklubi
Toimitusehdot
Maksutavat
Tietosuojaseloste
Evästeiden hallinta

Seuraa Akateemista

Instagram
Facebook
Threads
TikTok
YouTube
LinkedIn

Sisäänkirjautuminen

Kirjaudu sisään Rekisteröityminen

Oma tili

Omat tiedot Omat tilaukset Omat laskut

Meistä

Yhteystiedot ja aukioloajat Usein kysytyt Akateemisen Ystäväklubi Toimitusehdot Tietosuojaseloste Maksutavat Evästeiden hallinta

Seuraa Akateemista

Instagram Facebook Threads TikTok YouTube LinkedIn