Mit frischen Zutaten lecker kochen, das geht auch mit nur einer Hand und trotz Handicap. Viel kosten muss das nicht und kann sogar nachhaltig sein!

Im dritten Einh?nderkochbuch von Nick & Martina Tschirner gibt es nicht nur tolle Ideen unter dem Motto '1 x kochen - 3 x essen'. Weil sie mit dem Wegwerfen von Lebensmitteln wie altem Brot und reifen Bananen nicht einverstanden sind, haben sie auch daf?r Rezepte entwickelt. Noch ein Aspekt in der 'Easy Einh?nderk?che' sind g?nstige saisonale Zutaten.

Alle Rezepte in diesem Buch wurden von Nick Tschirner mit nur einer Hand probegekocht. Sie sind besonders ?bersichtlich gegliedert und zu planen - und damit auch gut f?r Anf?nger geeignet. Aufgeteilt sind die Rezepte nach 10 Grundzutaten.

Dazu gibt es wie in den beiden anderen B?chern viele praktische Tipps f?r die Arbeit in der K?che. Auch spezielle Arbeitsger?te werden vorgestellt, ohne die es mit nur einer Hand nicht geht.