Lute arbetar på en farmaceutisk firma i Nederländerna, när företaget köps upp blir plötsligt Lutes hela avdelning överflödig, samtidigt som det faller på Lute att försöka bli av med personalen, helst genom att de självmant avgår.

Då träder Lombard, en frilansande rekryterare in på scenen och erbjuder sina tjänster – något som passar Lute alldeles utmärkt.

Lombard får mycket riktigt medarbetarna att försvinna – en efter en. Men när det första dödsfallet inträffar inser Lute att allt inte står rätt till ...

I Människoätaren kombinerar Tom Hofland den gotiska romanens beståndsdelar med David Lynchs postmoderna estetik, kryddat med ett stänk av The Office. 

Tom Hofland, född 1990, betraktas som ett stjärnskott i den nederländska litteraturen efter hans debutroman Lyssa (2017). Människoätaren, en mörk komedi om människans hjärtlöshet och har tidigare översatts till tyska och italienska. Boken har förärats med litteraturpriser både i Nederländerna och Italien. Det är den första av hans böcker som översätts till svenska.