Feierabend, Hunger und keine Zeit zu kochen? Hier kommen vegane Gerichte der schnellen Art: schnell und einfach in der Zubereitung und einfach k?stlich. Der GU-K?chenratgeber Expresskochen vegan bietet lauter Blitzrezepte, die sich in ca. 30 Minuten zubereiten lassen und durch frische Zutaten, tolle Gew?rze und geniale Kombinationen begeistern: von k?stlichen Smoothies und Bowls zum Fr?hst?ck ?ber frische Snacks und Salate sowie deftige Hauptgerichte bis hin zum feinen Dessert. Vegane Express-Basics, schnelle K?chenhacks und jede Menge Tipps und Infos machen die vegane Blitzk?che zum blitzschnellen Genuss-Erlebnis. So schnell und k?stlich kann vegan sein.