Exotisch-scharf und gesund.

Seit Jahrtausenden ist Ingwer ein fester Bestandteil der asiatischen K?che und Heilkunde. Auch bei uns ist er l?ngst in den Kocht?pfen und im kulinarischen Alltag angekommen. Denn die vielseitige, scharf-w?rzige Knolle kann den unterschiedlichsten, teils altbekannten Rezepten neuen Schwung und das gewisse Etwas verleihen, sowohl den pikanten als auch den s??en - probieren Sie es aus, es lohnt sich!

In der Naturheilkunde ist Ingwer ein bew?hrtes Mittel gegen Reisekrankheit, bei Verdauungsproblemen, Unwohlsein oder einer nahenden Erk?ltung. Die asiatische Medizin sch?tzt ihn wegen seiner w?rmenden Eigenschaften. Seit einigen Jahren best?tigen auch wissenschaftliche Studien seine vielf?ltigen Einsatzm?glichkeiten als Arzneimittel.

Nach drei erfolgreichen Auflagen ist das Buch zum Ingwer mit Warenkunde und Rezepten nun als aktualisierte Neuausgabe lieferbar, in der auch die Ergebnisse aktueller Untersuchungen ber?cksichtigt wurden.