|
|

avaa valikko

Wplyw wysokich temperatur wywolanych stresem oksydacyjnym w indyjskiej musztardzie
103,80 €
Wydawnictwo Nasza Wiedza
Sivumäärä: 120 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2021, 26.01.2021 (lisätietoa)
Kieli: Puola
Dwa genotypy tolerancyjne (BPR-542-6 i NRCDR-02) oraz dwa genotypy wr?liwe (NPJ-119 i RGN-152) przesiewano w temperaturze 45?0,5?C na podstawie czasu potrzebnego do uzyskania 50% ?miertelno?ci sadzonek. Lipoksygenaza, MDA i H2O2, kt?re s? wsk?nikami uszkodzenia b?ony kom?rkowej, zwi?kszy?y si? pod wp?ywem stresu cieplnego u wszystkich genotyp?w, ale wzrost by? wi?kszy u genotyp?w wr?liwych. W trakcie regeneracji zawarto?? LOX, MDA i H2O2 zmniejszy?a si? we wszystkich genotypach. Aktywno?? enzym?w antyoksydacyjnych tj. SOD, POX, CAT, APX i GR wzros?a w warunkach stresu wysokotemperaturowego. Zawarto?? SOD i CAT zacz??a si? zmniejsz?, ale aktywno?? POX i GR nadal wzrast?a we wszystkich genotypach. Enzym APX wykazyw? jednak odmienne zachowanie przy odrodzeniu, tzn. zwi?ksz? tolerancj? i zmniejsz? podatno?? genotyp?w. Kwas askorbinowy i karotenoidy zwi?ksz?y si? pod wp?ywem stresu cieplnego, ale przy odrodzeniu, kwas askorbinowy zwi?ksz? si?, podczas gdy karotenoidy zmniejsz?y si? we wszystkich genotypach. G??wne pasmo 53,12 kDa i mniejsze pasmo 100 kDa, 89,12, 74,13, 46,76 i 38,9 kDa w genotypach tolerancyjnych i pasmach bi?kowych o masie cz?steczkowej 25,79 i 30,7 kDa w genotypach wr?liwych pojawi?o si? pod wp?ywem wysokiego stresu termicznego, kt?ry znikn?? po ust?pieniu stresu.

LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Hankintapalvelu
Tuotteella on huono saatavuus ja tuote toimitetaan hankintapalvelumme kautta. Tilaamalla tämän tuotteen hyväksyt palvelun aloittamisen.
Seuraa saatavuutta.
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Wplyw wysokich temperatur wywolanych stresem oksydacyjnym w indyjskiej musztardzie
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9786202708289
Kansikuva tuotteelle