El ayuno intermitente es mucho m?s que una tendencia de salud. Es una magn?fica opci?n diet?tica para mejorar a todos los niveles avalada por prestigiosos estudios cient?ficos. Ayunar de manera intermitente reduce la inflamaci?n, regula el az?car en sangre, mejora la concentraci?n, potencia la inmunidad, es excelente en el tratamiento de la obesidad.
N?stor S?nchez y Carlos P?rez, expertos en psiconeuroinmunolog?a -la ciencia que utiliza el conocimiento de la fisiolog?a humana para tratar las enfermedades modernas- traspasan las puertas de la cl?nica para brindar al m?ximo n?mero de personas todas las herramientas necesarias para iniciarnos en esta forma de vida: desde una informaci?n detallada de sus beneficios y sus bases cient?ficas hasta protocolos paso a paso, incluidos men?s y ejercicios.
Una herramienta infalible para pasar de una alimentaci?n sobrecargada a solo dos comidas diarias sanas y vivas, no como un reto que requiere una gran fuerza de voluntad sino como un estilo de vida agradable y natural.