|
|

avaa valikko

Gastronomisk kalender : Gastronomiska Akademiens årsbok. 2006
17,30 €
Prisma
Sivumäärä: 160 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2005, 11.11.2005 (lisätietoa(avautuu ponnahdusikkunassa))
Kieli: Ruotsi

Gastronomisk kalender 2006 innehåller kunskap och kuriosa för den hungrige, törstige och kulturhistoriskt intresserade.

Ur årets innehåll:

? Jonas Borssén skriver om kryddors helande egenskaper

? Cajsa Stenmark skriver om äpplet ur hälsosynpunkt

? Magdalena Ribbing intervjuar Povel Ramel samt skriver om calvados

? Jan-Öjvind Swahn går på krogrond i förra sekelskiftets Stockholm

? Karin Johannisson skriver om Tore Wretman

? Malin Ottosson skriver om matsäckens historia

? Inger Grimlund beskriver Årets kocktävlingen

? Niklas Rådström bidrar med sitt direktörstal som hölls vid akademiens sammanträde i maj 2005.



Loppuunmyyty
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Gastronomisk kalender : Gastronomiska Akademiens årsbok. 2006Suurenna kuva
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9789151845586