Minkälainen ruoka aiheuttaa sairauksia, ja mitä pitää syödä tervehtyäkseen?

Lääkärin kirjoittama terveysraamattu käy läpi länsimaiden yleisimmät kansantaudit ravitsemuksen näkökulmasta. Teos esittelee sairauksien pääasialliset syyt ja tutkimuksiin perustuvan laajan todistusaineiston helppotajuisesti ja kiihkottomasti. Sen mukaan terveyttä edistävä ruokavalio sisältää kasviksia, marjoja, hedelmiä, siemeniä, pähkinöitä, kokojyväviljaa ja varsinkin paljon vihreitä vihanneksia, kaaleja ja papuja.

Michael Greger haluaa tuoda ravintovallankumouksensa suoraan suuren yleisön tietoisuuteen, jotta valistaminen ei jäisi lääkäreiden varaan. Innoittajana on toiminut Gregerin oma isoäiti, joka 65-vuotiaana oli kuolemaisillaan kroonisiin sydänsairauksiin. Lääkehoito ja leikkaukset eivät enää auttaneet, mutta kasvisruokavalion ansiosta isoäiti toipui kolmessa viikossa lenkkeilykuntoon ja eli 96-vuotiaaksi.

Informatiivinen mutta viihdyttävä kirja on ollut myyntimenestys maailmalla. Michael Greger paketoi yhteen alan uusimman tutkimuksen ja käytännölliset ravinto-ohjeet - jotta emme kuolisi sydänsairauksiin, syöpään tai diabetekseen. Kirjoittaja on noudattanut itse jo pitkään kehittämäänsä ruokavaliota ja osaa antaa vinkkejä siitä, miten sen saa sujuvasti yhdistettyä perheen arkeen.