Convierta un alimento b?sico en una aut?ntica exquisitez gastron?mica con el m?nimo esfuerzo. Con el aclamado chef y autor de libros de cocina Nick Malgieri como gu?a, este libro se convertir? en su manual de cabecera y har? que incluso los primeros panes que prepare sean deliciosos. Incluye recetas minuciosamente elaboradas, f?ciles de seguir y acompa?adas de fotograf?as paso a paso, con explicaciones sencillas para entender e involucrarse en el proceso de elaboraci?n del pan. C?mo hornear los panes, dulces o salados, desde los m?s sencillos hasta los panes de masa madre y un gran n?mero de alternativas. Con una sorprendente variedad de panes y bollos de todo el mundo, adem?s de sugerencias para usar el pan en diferentes platos, desde sopas y ensaladas a budines e incluso un helado.