Zur "Alegria", der brasilianischen Lebensfreude, geh?ren Musik und Tanz, gutes Essen und Trinken unbedingt dazu!
Mit den Rezepten dieses Buches k?nnen Sie ganz leicht mitfeiern, denn sie bieten von der Vorspeise ?ber Hauptgerichte - mit Fisch, Fleisch oder Gem?se - bis zu Nachspeisen und Getr?nken das Beste vom hei?en Norden bis zum k?hlen S?den aus dem bunten Mix brasilianischer Kulturen.

Die Rezepte sind so ausgew?hlt, dass sie auch bei uns gut zubereitet werden k?nnen. F?r spezielle Zutaten gibt es Tipps f?r Alternativen oder Hinweise, wo sie erh?ltlich sind. So gelingt die Feijoada genauso wie die beliebte Moqueca mit Fischen und Meeresfr?chten, ganz zu schweigen von den Batidas oder einer perfekten Caipirinha!

Mit diesen Originalrezepten von Rio bis Bahia kann das Fest beginnen: egal ob als Stimmungsaufheller an tr?ben Tagen, zur WM 2014 in Brasilien oder als besonderes kulinarisches Highlight der n?chsten Party!