Beate Gottsbachner ist T?nzerin. Wie das Tanzfieber, hat sie auch
das Backfieber fr?h erfasst. Cupcakes, Kuchen und Torten sind
ihre Leidenschaft. Was lag da n?her, als ihrem ersten Kochbuch
den Titel "Sugar Push" (Zuckerschub) zu geben. Sugar Push ist der
Grundschritt des West Coast Swing, und auch ihre Rezepte haben
Pep und Stil.
Das Backbuch umfasst 55 Rezepte f?r Cupcakes, Kuchen
und Torten. Den Fokus legt die Autorin auf kleinformatige
Backwaren - kleine Portionen, Formen und Mengenangaben.
Als Sahneh?ubchen hat sie viele klassische Rezepte neu
interpretiert. So schuf sie eine wei?e Sachertorte oder neben
Brownies auch "Blondies". Tiramisu-, Kaffee-Marmor- und
Schwarzw?lder-Kirsch-Cupcakes d?rfen nicht fehlen.
Garniert ist das Buch mit geschmackvollen Fotos, die richtig
Appetit aufs Nachbacken und Genie?en machen.