"Tava" pr?sentiert ?ber 80 Kuchen- und Dessertrezepte, die das kulinarische Erbe Rum?niens widerspiegeln, das ?ber Jahrhunderte von vielf?ltigen kulturellen Einfl?ssen gepr?gt wurde. In Rum?nien lebten und leben Ungarn, Donauschwaben, Siebenb?rger Sachsen, Serben, Armenier und Ukrainer. All diese V?lker haben ihre kulinarischen Spuren hinterlassen. Von s?chsischem Pflaumenkuchen ?ber armenische Baklava, schw?bische Mohnkipferl und ungarische Langos bis hin zu j?dischen Hamantaschen. Tava ist das rum?nische Wort f?r "Tablett", auf dem beispielsweise Nachspeisen, Kuchen und Kaffee serviert werden. Hier finden Sie die verschiedensten Facetten der rum?nischen Dessert- und Backkunst