Schon im Terti?r war die Walnuss in Europa verbreitet. In der r?mischen Mythologie war der Walnussbaum der Juno geweiht und daher der Baum der Fruchtbarkeit. Heute findet man seine N?sse in jedem Studentenfutter, denn dank ihrer reichhaltigen N?hrstoffe gelten sie als 'Gehirnnahrung' und heben ?berdies die Stimmung. Ihre geschmackliche Raffinesse bereichert auf vielf?ltige Weise seit Jahrhunderten die K?chen der ganzen Welt.