|
|

avaa valikko

Controlling im Food & Beverage-Management
Harald Dettmer, Thomas Hausmann, Michaela Kaufner, Harald Wilde
119,10 €
de Gruyter Oldenbourg
Sivumäärä: 195 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Painos: Reprint 2014 ed.
Julkaisuvuosi: 1998, 22.07.1998 (lisätietoa(avautuu ponnahdusikkunassa))
Kieli: Saksa
Tuotesarja: WiSo-Lehr- und Handbücher
Tuotteella ei tuotekuvausta.

LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Tilaustuote(avautuu ponnahdusikkunassa)
Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-2 viikossa | 🎄 Tämä tuote ehtii jouluksi, kun teet tilauksen viimeistään 30.11.2025
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Controlling im Food & Beverage-ManagementSuurenna kuva
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9783486248395
Asiasanat:
Gastronomie Hotelcontrolling Hotelführung Hotelmanagement Restaurant
Aihealue:
Ulkomaiset kirjat » Business & Economics » Economics » General