"Restaurant & Gast" ist ein modernes und zukunftsorientiertes Lehr- und Lernwerk f?r das 3.?Ausbildungsjahr im Beruf "Fachmann/-frau f?r Restaurants und Veranstaltungsgastronomie", das Auszubildende, Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter als Menschen in den Mittelpunkt stellt.