AUF DER JAGD NACH DEM GUTEN GESCHMACK
Waidmannsheil! Rein in den Wald und die Pirsch kann beginnen. Mit dem neuen Buch BEEF! WILD sind Sie genau auf der richtigen F?hrte. Ohne Ber?hrungs?ngste nimmt sich BEEF! in diesem Band dem Thema Wild an und f?hrt selbst bisher ausschlie?lich nach Parkpl?tzen jagende St?dter behutsam an das Sujet heran. Die Strecke bietet neben wichtigen Grundrezepten mehr als 55 besondere Wildrezepte f?r Hirsch und Reh, Kaninchen und Hase sowie nat?rlich Federwild. Und liefert Antworten auf essenzielle Fragen: Wie l?uft eine Jagd ?berhaupt ab? Welche Tierethik steht hinter verantwortungsvoller Jagd? Und warum ist Wild so gesund? BEEF! WILD - das Buch f?r alle, die es gerne wild lieben.