Key English 8 -tekstikirja sisältää 12 opiskelujaksoa (units). Joka jaksossa käsitellään monipuolisesti yhtä aihealuetta: sen keskeisiä asioita ja tärkeää sanastoa sekä siihen liittyvää viestintää ja kielioppia. Jokainen jakso etenee ja eriyttää luontevasti.