Mammas bästa recept, fulländade smakupplevelser från utlandsresor, de egna restaudangernas klassiker... Kocken Alexander Gullichsens och hans hustru Hannas gemensamma minnen är starkt kopplade till matupplevelser. Kokboken är skapad av kärlek till den vardagliga kokkonsten och bjuder på över 60 lättlagade kvalitetsrecept. Den första svenska utgåvan bjuder dessutom på helt nya recept, bl. a. med avokado. Med hjälp av Safka-kokboken kan vem som helst vara suverän i köket!