Tämä kirja ei ole fine dining -kirja – Tämä on makumatka konstailettomaan Tinskun keittiöön, jossa ei kaihdeta liemikuutioita, grillausmaustetta eikä herne-maissi-paprikaa. Tämä kirja on realiteettia kotikokin keittiöstä, jossa valmistuu helppoa ja hyvää ruokaa hermoja kiristelemättä.

Tässä kirjassa ei ole pitkiä ainesosaluetteloita, eikä käytetä mausteita tai raaka-aineita, joita ei marketeista saa.
Tämä on kirja, mistä löydät hitiksi nousseita suosikkireseptejäni, makuja maailmalta ja maailmalla trendaavia reseptejä.

Reseptejä erityisesti kiireisen arjen helpottamiseen, mutta myös ideoita juhliin, illanistujaisiin ja grillaukseen.
Kaikkia näitä reseptejä yhdistää se, että mutkia saa ja kannattaa suoristaa. Jokainen meistä voi olla oman kotikeittiönsä Masterchef ja se ei oikeasti vaadi paljon.

Myös lehdistö on ollut useampaan kertaan kiinnostunut Tinskun keittiön kokkailuista. Huomiota ovat saaneet Saiturin lehtipihvien lisäksi esim. Pohjaton piirakka, perunapizza, pannukakku kylmän uunin tekniikalla ja Mozzarellakana.

Tinskun keittiön reseptit ovat inspiroineet lukijoitaan jo 10 vuoden ajan. Ne innostavat kokeilemaan. Niitä odotetaan, testataan, jaetaan ja suositellaan ystäville.