SULJE VALIKKO

avaa valikko

Ulkomaiset kirjat, Technology, Food Science | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 4628 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?



Shah, Manzoor Ahmad; Mir, Shabir Ahmad
Elsevier Science & Technology
2024
Pehmeäkantinen kirja
Natural Preservatives for Food
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
165,60 €
Mohanta, Yugal Kishore; Nayak, Prakash Kumar; Chandra Nath, Pinku
Humana
2025
Kovakantinen kirja
Fruit and Vegetable Processing Wastes and By-products : Utilization and Future Prospects
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
216,00 €
Hartel, Richard W.; von Elbe, Joachim H.; Hofberger, Randy
Springer International Publishing AG
2018
Pehmeäkantinen kirja
Confectionery Science and Technology
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
98,20 €
Ninios, Thimjos; Lundén, Janne; Korkeala, Hannu; Fredriksson-Ahomaa, Maria
John Wiley and Sons Ltd
2014
Kovakantinen kirja
Meat Inspection and Control in the Slaughterhouse
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
232,40 €
Shapiro, Paul
Gallery Books
2018
Kovakantinen kirja
Clean Meat
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
67,50 €
Fellows, P.J.
Elsevier Science Publishing Co Inc
2022
Kovakantinen kirja
Food Processing Technology - Principles and Practice
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
126,30 €
Goyal, Megh R.; Ranvir, Suvartan; Malik, Junaid Ahmad
Apple Academic Press Inc.
2023
Kovakantinen kirja
The Chemistry of Milk and Milk Products - Physicochemical Properties, Therapeutic Characteristics, and Processing Methods
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
202,10 €
Lopez-Gomez, Antonio; Barbosa-Canovas, Gustavo V.
Taylor & Francis Inc
2005
Kovakantinen kirja
Food Plant Design
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
348,50 €
Hartel, Richard W.; Hyslop, D.B.; Connelly, Robin K.; Howell Jr., T.A.
Taylor & Francis Inc
2008
Pehmeäkantinen kirja
Math Concepts for Food Engineering
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
75,70 €
Rao, L. Jagan Mohan; Ramalakshmi, K.
Woodhead Publishing India Pvt Ltd
2011
Kovakantinen kirja
Recent Trends in Soft Beverages
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
178,30 €
Damodaran, Srinivasan; Parkin, Kirk L.
Taylor & Francis Inc
2017
Pehmeäkantinen kirja
Fennema's Food Chemistry
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
118,10 €
Baglio, Ettore
Springer International Publishing AG
2017
Pehmeäkantinen kirja
Chemistry and Technology of Honey Production
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
74,10 €
Field, Margo
Syrawood Publishing House
2018
Kovakantinen kirja
Handbook of Food and Nutrition
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
145,80 €
Jafarizadeh-Malmiri, Hoda; Sayyar, Zahra; Anarjan, Navideh; Berenjian, Aydin
Springer Nature Switzerland AG
2019
Kovakantinen kirja
Nanobiotechnology in Food: Concepts, Applications and Perspectives
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
146,50 €
Damodaran, Srinivasan
Taylor & Francis Ltd
2019
Pehmeäkantinen kirja
Food Proteins and Their Applications
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
95,10 €
Kan, Jianquan; Chen, Kewei
Springer Verlag, Singapore
2021
Kovakantinen kirja
Essentials of Food Chemistry
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
122,40 €
Toldra, Fidel
Elsevier Science Publishing Co Inc
2022
Kovakantinen kirja
Lawrie's Meat Science
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
203,70 €
Ahmed, Shakeel; Bhattacharya, Tanima; Annu; Ali, Akbar
Taylor & Francis Ltd
2022
Kovakantinen kirja
Handbook of Nanotechnology in Nutraceuticals
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
218,00 €
Dash, Sanjaya K.; Chandra, Pitam; Kar, Abhijit
Taylor & Francis Ltd
2023
Kovakantinen kirja
Food Engineering - Principles and Practices
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
254,40 €
Boukid, Fatma; Rosell, Cristina M.; Gasparre, Nicola
Elsevier Science Publishing Co Inc
2024
Pehmeäkantinen kirja
Handbook of Plant-Based Food and Drinks Design
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
203,70 €

Näytä lisää...
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Meistä
Yhteystiedot ja aukioloajat
Usein kysytyt
Akateemisen Ystäväklubi
Toimitusehdot
Maksutavat
Tietosuojaseloste
Evästeiden hallinta
Seuraa Akateemista
Instagram
Facebook
Threads
TikTok
YouTube
LinkedIn
Ladataan sisältöä...