|
|

avaa valikko

Thomas Croguennec | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 4 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?



Jeantet, Romain; Croguennec, Thomas; Schuck, Pierre; Brulé, Gérard
ISTE Ltd and John Wiley & Sons Inc
2016
Kovakantinen kirja
Handbook of Food Science and Technology 1 - Food Alteration and Food Quality
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
151,90 €
Jeantet, Romain; Croguennec, Thomas; Schuck, Pierre; Brule, Gérard
ISTE Ltd and John Wiley & Sons Inc
2016
Kovakantinen kirja
Handbook of Food Science and Technology 3 - Food Biochemistry and Technology
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
151,90 €
Jeantet, Romain; Croguennec, Thomas; Schuck, Pierre; Brule, Gérard
ISTE Ltd and John Wiley & Sons Inc
2016
Kovakantinen kirja
Handbook of Food Science and Technology 2 - Food Process Engineering and Packaging
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
151,90 €
Gagnaire, Valérie; Croguennec, Thomas
ISTE Ltd
2024
Kovakantinen kirja
Milk and Dairy Products: Some Challenges for the Dairy Industry
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
144,40 €