Airisto puhuu, tuoksuu ja maistuu.

Jatulintarhan keskelle käveltyäni katson siinä olevaa keskuskiveä. Vilkaisen vielä ympärilleni, ettei täällä ole muita kuin me kaksi. Ja sitten kumarrun, sillä kiveen on painettava käsi ja odotettava, että jotakin tapahtuisi.

Mika Elon kuvat ja Antti Karumon tekstit antavat Airiston puhua. Tarinaa kertovat lounaissaariston luodot, salmet ja poukamat sekä saarten historia, mysteerit ja salaisuudet. Kirjan tarinoissa syvennytään vuosisataisiin kerrostumiin ja jatkumoon Airistolla. Lukijan iloksi ammattikalastajat paljastavat osan parhaista resepteistään.

Mitä enemmän Airistolta löytyy salaisuuksia ja jotakin selvittämätöntä, sitä parempi. Hauskempi ainakin.