Samuel A Matz | Akateeminen Kirjakauppa

Snack Food Technology

Samuel A. Matz (Consultant, Villa Park, IL, USA)
Kluwer Academic Publishers Group
1985
Kovakantinen kirja

134,50 €

Bakery Technology and Engineering

Matz, Samuel A
Pan-Tech International
1999
Pehmeäkantinen kirja

114,80 €

Cereal Science

Matz, Samuel A.
Pan-Tech International
1999
Pehmeäkantinen kirja

23,00 €

Cereal Technology

Matz, Samuel A.
Pan-Tech International
1999
Pehmeäkantinen kirja

24,30 €

Food Texture

Matz, Samuel A.
Pan-Tech International
1990
Pehmeäkantinen kirja

23,50 €

Water in Foods

Matz, Samuel A.
Pan-Tech International
1996
Pehmeäkantinen kirja

23,80 €

Glossary of Cereal Science and Technology

Matz, Samuel A
Pan-Tech International
1995
Pehmeäkantinen kirja

39,20 €

Glossary of Milling and Baking Terms

Matz, Samuel A.
Pan-Tech International
1993
Pehmeäkantinen kirja

32,90 €

Equipment for Bakers

Matz, Samuel A.
Pan-Tech International
1988
Pehmeäkantinen kirja

57,70 €

Formulating and Processing Dietetic Foods

Matz, Samuel A
Pan-Tech International
1996
Pehmeäkantinen kirja

88,80 €

Technology of Food Product Development

Matz, Samuel A.
Pan-Tech International
1994
Pehmeäkantinen kirja

78,00 €

Bakery Technology and Engineering

Matz, Samuel A
Pan-Tech International
1999
Kovakantinen kirja

129,30 €

Cookie and Cracker Technology

Matz, Samuel A.
Kluwer Academic Publishers Group
1993
Kovakantinen kirja

137,30 €

Chemistry and Technology of Cereals as Food and Feed

Matz, Samuel A.
Kluwer Academic Publishers Group
1991
Kovakantinen kirja

182,70 €

Bakery Technology and Engineering

Matz, Samuel A.
Kluwer Academic Publishers Group
1991
Kovakantinen kirja

182,70 €

Snack Food Technology

Matz, Samuel A.
Springer
2012
Pehmeäkantinen kirja

130,80 €

Bakery Technology and Engineering

Matz, Samuel A.
CBS Publishers & Distributors
2008
Pehmeäkantinen kirja

80,10 €