|
|

avaa valikko

Pierre Schuck | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 7 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?



Schuck, Pierre; Jeantet, Romain; Dolivet, Anne
John Wiley and Sons Ltd
2012
Kovakantinen kirja
Analytical Methods for Food and Dairy Powders
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
173,80 €
Jeantet, Romain; Croguennec, Thomas; Schuck, Pierre; Brulé, Gérard
ISTE Ltd and John Wiley & Sons Inc
2016
Kovakantinen kirja
Handbook of Food Science and Technology 1 - Food Alteration and Food Quality
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
150,20 €
Jeantet, Romain; Croguennec, Thomas; Schuck, Pierre; Brule, Gérard
ISTE Ltd and John Wiley & Sons Inc
2016
Kovakantinen kirja
Handbook of Food Science and Technology 3 - Food Biochemistry and Technology
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
150,20 €
Jeantet, Romain; Croguennec, Thomas; Schuck, Pierre; Brule, Gérard
ISTE Ltd and John Wiley & Sons Inc
2016
Kovakantinen kirja
Handbook of Food Science and Technology 2 - Food Process Engineering and Packaging
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
150,20 €
Le Floch-Fouéré, Cécile; Schuck, Pierre; Tanguy, Gaëlle; Lanotte, Luca; Jeantet, Romain
Taylor & Francis Inc
2020
Kovakantinen kirja
Drying in the Dairy Industry - From Established Technologies to Advanced Innovations
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
214,90 €
Bhandari, Bhesh; Bansal, Nidhi; Zhang, Min; Schuck, Pierre
Elsevier Science Publishing Co Inc
2023
Pehmeäkantinen kirja
Handbook of Food Powders - Processes and Properties
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
231,00 €
Le Floch-Fouéré, Cécile; Schuck, Pierre; Tanguy, Gaëlle; Lanotte, Luca; Jeantet, Romain
Taylor & Francis Ltd
2024
Pehmeäkantinen kirja
Drying in the Dairy Industry - From Established Technologies to Advanced Innovations
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
62,20 €