|
|

avaa valikko

Fidel Toldrá | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 52 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?



Nollet, Leo M.L.; Toldra, Fidel
Taylor & Francis Inc
2012
Kovakantinen kirja
Handbook of Analysis of Active Compounds in Functional Foods
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
291,40 €
Lorenzo, José Manuel; Munekata, Paulo E. S.; Barba, Francisco J.; Toldrá, Fidel
Springer
2019
Kovakantinen kirja
More than Beef, Pork and Chicken – The Production, Processing, and Quality Traits of Other Sources of Meat for Human Diet
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
100,90 €
Toldra, Fidel
Elsevier Science Publishing Co Inc
2022
Kovakantinen kirja
Lawrie's Meat Science
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
172,30 €
Toldrá, Fidel;
Wiley
2004
Kovakantinen kirja
Dry-Cured Meat Products
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
129,60 €
Toldra, Fidel; Nollet, Leo M.L.
Taylor & Francis Inc
2009
Kovakantinen kirja
Handbook of Dairy Foods Analysis
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
183,60 €
Toldrá, Fidel
Springer
2008
Kovakantinen kirja
Meat Biotechnology
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
137,30 €
Toldrá, Fidel
Springer
2009
Kovakantinen kirja
Safety of Meat and Processed Meat
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
182,70 €
Toldrá, Fidel
Springer
2010
Pehmeäkantinen kirja
Meat Biotechnology
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
137,30 €
Toldrá, Fidel
Springer
2010
Pehmeäkantinen kirja
Safety of Meat and Processed Meat
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
182,70 €
Toldrá, Fidel; Reig, Milagro
Springer
2012
Pehmeäkantinen kirja
Analytical Tools for Assessing the Chemical Safety of Meat and Poultry
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
56,10 €
Toldrá, Fidel; Nollet, Leo M. L.
Springer-Verlag New York Inc.
2012
Kovakantinen kirja
Proteomics in Foods - Principles and Applications
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
137,30 €
Toldrá, Fidel
John Wiley and Sons Ltd
2014
Kovakantinen kirja
Handbook of Fermented Meat and Poultry
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
208,60 €
Toldrá, Fidel; Nollet, Leo M. L.
Springer-Verlag New York Inc.
2015
Pehmeäkantinen kirja
Proteomics in Foods - Principles and Applications
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
110,90 €
Toldra, Fidel (toim.)
Elsevier Science Publishing Co Inc
2016
Kovakantinen kirja
Marine Enzymes Biotechnology: Production and Industrial Applications, Part I - Production of Enzymes
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
146,40 €
Toldra, Fidel (toim.)
Elsevier Science Publishing Co Inc
2016
Kovakantinen kirja
Marine Enzymes Biotechnology: Production and Industrial Applications, Part II - Marine Organisms Producing Enzymes
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
146,40 €
Toldra, Fidel (toim.)
Elsevier Science Publishing Co Inc
2017
Kovakantinen kirja
Marine Enzymes Biotechnology: Production and Industrial Applications, Part III - Application of Marine Enzymes
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
146,40 €
Toldra, Fidel (toim.)
Elsevier Science Publishing Co Inc
2017
Kovakantinen kirja
Advances in Food and Nutrition Research
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
146,40 €
Toldra, Fidel (toim.)
Elsevier Science Publishing Co Inc
2018
Kovakantinen kirja
Advances in Food and Nutrition Research
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
146,40 €
Toldra, Fidel
Elsevier Science Publishing Co Inc
2019
Kovakantinen kirja
Advances in Food and Nutrition Research
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
179,90 €
Toldra, Fidel
Elsevier Science Publishing Co Inc
2019
Kovakantinen kirja
Advances in Food and Nutrition Research
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
179,90 €

Näytä lisää...