|
|

avaa valikko

Fatih Ozogul | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 4 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?



Ozogul, Fatih; Rocha, João Miguel; Bartkiene, Elena
Elsevier Science Publishing Co Inc
2024
Pehmeäkantinen kirja
Handbook of Sourdough Microbiota and Fermentation - Food Safety, Health Benefits, and Product Development
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
216,20 €
Ozogul, Fatih (toim.)
Elsevier Science & Technology
2023
Kovakantinen kirja
Nano/micro-Plastics Toxicity on Food Quality and Food Safety
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
146,40 €
Ozogul, Fatih; Bangar, Sneh Punia; Sharma, Nitya
Elsevier Science Publishing Co Inc
2024
Pehmeäkantinen kirja
Plant-Based Proteins - Sources, Extraction, Applications, Value-chain and Sustainability
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
172,30 €
Ozogul, Fatih; Trif, Monica; Rusu, Alexandru
Springer
2024
Kovakantinen kirja
Seaweeds and Seaweed-Derived Compounds : Meeting the Growing Need for Healthy Biologically Active Compounds
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
137,30 €