Adriano Gomes da Cruz | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 7 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?

Probiotics and Prebiotics in Foods - Challenges, Innovations, and Advances

Gomes da Cruz, Adriano; Ranadheera, C. Senaka; Nazzaro, Filomena; Mortazavian, Amir
Elsevier Science Publishing Co Inc
2021
Pehmeäkantinen kirja

149,60 €

Dairy Foods - Processing, Quality, and Analytical Techniques

Cruz, Adriano Gomes Da; Ranadheera, Chaminda Senaka; Nazzaro, Filomena; Mortazavian, Amir
Elsevier Science Publishing Co Inc
2021
Kovakantinen kirja

168,80 €

Probiotic Foods and Beverages - Technologies and Protocols

Gomes da Cruz, Adriano; Silva, Marcia Cristina; Colombo Pimentel, Tatiana; Esmerino, Erick Almeida; Verruck, Silvani
Springer-Verlag New York Inc.
2023
Kovakantinen kirja

205,70 €

Dairy Foods Processing

Gomes da Cruz, Adriano; Colombo Pimentel, Tatiana; Esmerino, Erick Almeida; Verruck, Silvani
Springer-Verlag New York Inc.
2024
Kovakantinen kirja

196,80 €

Probiotic Foods and Beverages - Technologies and Protocols

Gomes da Cruz, Adriano; Silva, Marcia Cristina; Colombo Pimentel, Tatiana; Esmerino, Erick Almeida; Verruck, Silvani
Springer-Verlag New York Inc.
2024
Pehmeäkantinen kirja

152,40 €

Probiotic and Prebiotics in Foods: Challenges, Innovations and Advances

Prudencio, Elane Schwinden (toim.); Esmerino, Erick Almeida (toim.); da Silva, Marcia Cristina (toim.); Gomes da Cruz, Adriano (
Elsevier Science Publishing Co Inc
2020
Kovakantinen kirja