Gastgewerbe | Akateeminen Kirjakauppa

Das Couvert. Der perfekt gedeckte Tisch

Degen, Bernd; Jobst, Joachim; Kessler, Thomas
Pfanneberg Fachbuchverlag
2013
Pehmeäkantinen kirja

66,10 €

MenüProfi

Metz, Reinhold
Pfanneberg Fachbuchverlag
2003

54,10 €

Interkultura Berufsschulwörterbuch für Ernährungs- und Versorgungsmanagement

Interkultura Verlag
2023
Pehmeäkantinen kirja

39,10 €

Interkultura Berufsschulwörterbuch Informations- und Kommunikationstechnik - Teil 1

Interkultura Verlag
2022
Pehmeäkantinen kirja

75,90 €

Gastgewerbliche Betriebslehre

Wolf, Kurt
Matthaes Verlag
2009
Pehmeäkantinen kirja

76,00 €

Die Lehrküche - Prüfungsbuch Köchin/Koch

Eisert, Sigrid; Hartmann, Thomas
Handwerk + Technik GmbH
2009
Pehmeäkantinen kirja

68,20 €

Aktualisierte Prüfungen für die Hotel- und Gastgewerbeberufe

wbv Media GmbH
2009
Pehmeäkantinen kirja

38,80 €

Die Lehrküche

Herrmann, F. Jürgen
Handwerk + Technik GmbH
2016
Pehmeäkantinen kirja

65,20 €

Grundstufe Gastronomie

Herrmann, F. Jürgen
Handwerk + Technik GmbH
2012
Lehtivihko, moniste

66,60 €

Hotelfach - Lösungswege und Ergebnisse

Schopohl, Michael; Wefers, Heinz-Peter
Handwerk + Technik GmbH
2017
Pehmeäkantinen kirja

36,70 €

Systemgastronomie. CD-ROM

Haase, Jürgen; Hayner, Dörte; Schopohl, Michael; Siegert, Stephan; Warden, Sandra; Wefers, Heinz-Peter; Zeller, Markus
Handwerk + Technik GmbH
2017
CD-ROM

97,70 €

Erfolgreiches Nachhaltigkeitsmanagement

Gerlach, Anne; Stomporowski, Stephan; Tecklenburg, M. Ernestine
Handwerk + Technik GmbH
2013
Pehmeäkantinen kirja

39,60 €

Lösungen Fachrechnen für gastgewerbliche Berufe

Grüner, Herrmann
Handwerk + Technik GmbH
2017
Pehmeäkantinen kirja

74,50 €

Einfach rechnen in der Küche: Arbeitsheft mit eingetragenen Lösungen

Friedrich, Gerlind; Emmrich, Maritta
Handwerk + Technik GmbH
2017
Pehmeäkantinen kirja

51,80 €

Arbeitsheft mit eingetragenen Lösungen Restaurantfachleute

Herrmann, F. Jürgen
Handwerk + Technik GmbH
2017
Pehmeäkantinen kirja

55,20 €

Die Lehrküche

Herrmann, F. Jürgen;
Handwerk + Technik GmbH
2016
CD-ROM

104,80 €

Lösungen Systemgastronomie

Schopohl, Michael; Wefers, Heinz-Peter
Handwerk + Technik GmbH
2014
Lehtivihko, moniste

39,40 €

Hotelfach

Haase, Jürgen; Hayner, Dörte; Hummel, Michael; Sattler, Hans-Peter; Schopohl, Michael; Warden, Sandra; Wefers, Heinz-Peter
Handwerk + Technik GmbH
2016
CD-ROM

96,10 €

eBook inside: Buch und eBook WISO kompakt

Kohlgrüber, Lutz; Moos, Elisabeth; Moos, Josef
Handwerk + Technik GmbH
2019
Pehmeäkantinen kirja

65,20 €

eBook inside: Buch und eBook Service-Richtlinien

Wefers, Heinz-Peter
Handwerk + Technik GmbH
2019
Pehmeäkantinen kirja

41,90 €