SULJE VALIKKO

avaa valikko

ravintola-ala | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 46 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?



Arja Kaikkonen; Timo Mäkynen; Minna Tiusanen; Eija Viinikka
Sanoma Pro Oy
2016
Kierreselkäinen
Kokkiprokkis
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
113,80 €
Minna Jääskeläinen; Annika Salervo
Sanoma Pro Oy
2012
Pehmeäkantinen kirja
Skål och välkommen
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
89,30 €
Hirn, Sven
Suomalaisen Kirjallisuuden Seura
2007
Kovakantinen kirja
Huvia ja herkkuja - Helsinkiläistä hotelli- ja ravintolaelämää ennen itsenäisyyden aikaa
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
23,70 €
Anna-Liisa Lilius
Alko oy
2014
Pehmeäkantinen kirja
Oluesta se alkoi : Kantaravintolat Oy 1962-1991
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
30,00 €
Sillanpää, Merja
Suomalaisen Kirjallisuuden Seura
2002
Pehmeäkantinen kirja
Säännöstelty huvi - Suomalainen ravintola 1900-luvulla
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
22,00 €

Svenska litteratursällskapet i Finland
2007
Kovakantinen kirja
Från värdshus till Grand Hotel Hotell och restauranger i Helsingfors före
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
27,00 €
Sirpa Koppinen
Opetushallitus
2007
Pehmeäkantinen kirja
Bädd & Käk
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
75,30 €
Kaikkonen Arja; Mäkynen Timo; Tiusanen Minna; Viinikka Eija
Sanoma Pro Oy
2011
Pehmeäkantinen kirja
Kokkiprokkis
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
52,70 €
Anthony Bourdain
KUSTANNUSOSAKEYHTIÖ OTAVA
2013
Pehmeäkantinen kirja
Kitchen Confidential. Mestarikokin tunnustuksia
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
8,40 €
Arja Kaikkonen; Timo Mäkynen; Minna Tiusanen; Eija Viinikka
Sanoma Pro Oy
2015
Kierreselkäinen
Kokkiprokkis
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
63,90 €
Elisa Aunola; V. A. Heikkinen
Haaga-Helia
2015
Pehmeäkantinen kirja
Näkökulmia vieraanvaraisuusalan tulevaisuuteen ja johtamiseen
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
63,40 €
Toim. Elisa Aunola; V.A. Heikkinen; Kääntänyt Päivi Kuusela; Leo Westerlund
Haaga-Helia
2015
Pehmeäkantinen kirja
Visions of hospitality and tourism business
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
63,40 €
Nikkonen, Ahti
Suomen etnomusikologinen seura
2004
Pehmeäkantinen kirja
RAVINTOLAMUUSIKON AMMATIN NOUSU JA TUHO - Suomen Etnomusikogisen Seuran julkaisuja 11
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
32,90 €

STM - Sosiaali- ja terveysministeriö
2005
Pehmeäkantinen kirja
Ravintolat savuttomiksi
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
15,50 €
Soppi Petri
Pellervon taloudellinen tutkimuslaitos PTT
2006
Elintarvikkeiden ja ravintolapalveluiden kysyntä Suomessa
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
35,00 €
"Tissari, Mikael; Tuominiemi, Maria"
Taskukirja Loisto Oy
2005
Pehmeäkantinen kirja
Keittiöslangin käsikirja: aperoa blenderiin
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
7,10 €
"Nieminen, Gun; Marit"
Restamark oy
2004
Pehmeäkantinen kirja
RAVINTOLA-ALAN LASKENTATOIMI
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
40,40 €
Manner, Marco
Restamark oy
2009
Pehmeäkantinen kirja
RAVINTOLASANASTO SUOMI-ENGLANTI SUOMI
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
38,00 €
Bonsdorff, Bengt von
Schildts & Söderströms
2007
Pehmeäkantinen kirja
Villa Carlstedt
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
23,60 €
Helena Santala; Päivi Miettinen
Sanoma Pro Oy
2003
Pehmeäkantinen kirja
Tuloksen tekijät Yritystoiminta ja talous hotelli- ja ravintola-alalla
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
44,20 €

Näytä lisää...
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Meistä
Yhteystiedot ja aukioloajat
Usein kysytyt
Akateemisen Ystäväklubi
Toimitusehdot
Maksutavat
Tietosuojaseloste
Evästeiden hallinta
Seuraa Akateemista
Instagram
Facebook
Threads
TikTok
YouTube
LinkedIn
Ladataan sisältöä...