Ronald+E.+Wrolstad | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 5 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?

Handbook of Food Analytical Chemistry, Volumes 1 and 2

Wrolstad, Ronald E.; Acree, Terry E.; Decker, Eric A.; Penner, Michael H.; Reid, David S.; Schwartz, Steven J.; Shoemaker, Charl
John Wiley & Sons Inc
2004
Kovakantinen kirja

427,60 €

Handbook of Food Analytical Chemistry, Volume 2 - Pigments, Colorants, Flavors, Texture, and Bioactive Food Components

Wrolstad, Ronald E.; Acree, Terry E.; Decker, Eric A.; Penner, Michael H.; Reid, David S.; Schwartz, Steven J.; Shoemaker, Charl
John Wiley & Sons Inc
2004
Kovakantinen kirja

253,10 €

Handbook of Food Analytical Chemistry, Volume 1 - Water, Proteins, Enzymes, Lipids, and Carbohydrates

Wrolstad, Ronald E.; Acree, Terry E.; Decker, Eric A.; Penner, Michael H.; Reid, David S.; Schwartz, Steven J.; Shoemaker, Charl
John Wiley & Sons Inc
2005
Kovakantinen kirja